陳柏宇

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又是台南放養牡蠣的季節，安平海濱到處可見準備拖往海域的蚵棚，蚵農說，今年颱風較少，最近也無颱風來襲的跡象，可放心把蚵棚拖到外海養殖。蚵農說，今天是中秋節，蚵價每台斤180元，約漲了10元，但台南目前沒蚵，只能希望年底能有好收成。台南市政府規定10月1日起，竹製蚵棚可拖到外海養殖區放養牡蠣，隔年5月底前把蚵棚拖上岸，因此每年的牡蠣養殖期已登場。從安平漁港沿著河道到漁光大橋，到處可見蚵棚，形成另種景象。黃姓蚵農表示，目前蚵價每台斤約180元，較中秋前貴了10元，但主要產地在嘉義、雲林。台南都是從嘉義、雲林購買蚵苗養大的中蚵來放養，生產期從年底到隔年4、5月。蚵農反映，今年竹子、鐵絲等製作蚵棚的材料都漲價，成本也提高。由於今年颱風較少，大家都希望能提前放養，但因市政府規定放養季從10月1日開始，而無法提前放養。黃姓蚵農說，他們最怕的不是颱風，而是西南氣流，牡蠣還沒收成完，西南氣流就來，今年就有這種現象，造成損失。他們也建議，西南氣流來，能拖回港避風，但未獲同意，希望未來能有更彈性的作法，讓蚵農減少損失。蚵農訂製固定蚵棚的鐵錨，為放養牡蠣做好準備。記者鄭惠仁／攝影 分享 facebook 台南市養蚵季登場，安平漁港放置許多蚵棚，準備拖到外海放養。記者鄭惠仁／攝影 分享 facebook 台南市養蚵季登場，安平漁港放置許多蚵棚，準備拖到外海放養。記者鄭惠仁／攝影 分享 facebook

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